Hej, har varit otroligt trött hela dagen! Knappt orkat med något. Borde egentligen plugga då jag har psykologiprov imorgon men har bara inte orken! Tänkte ge er min fina frukost i receptform, jag har haft en sak för fruktsoppor på sistone, nyponsoppa, äppelsoppa och idag en rolig twist på blåbärssoppa med rödbetor i! servera med kvarg, keso eller yoghurt och toppa med vad du vill, jag körde på groddad bovetegranola med kardemumma och egengroddade mandlar ( googla så ska ni se recept). Hoppas eran dag vart mer energifylld! :)

Rödbetssoppa:

1 mjöligt äpple

1.5dl rödbetsjuice

1dl blåbär

Koka upp, mosa och servera med:

1dl kvarg

Groddad bovetegranola med kardemumma

Groddade mandlar

Blåbär 

Morgonupdate! Igår hade jag kompis över och vi kollade på Game of thrones intill småtimmarna och gottade oss i både det ena och andra ;-) Jag vet inte riktigt vad jag tycker om serien men den är inte dålig iallafall. Idag är det kulturnatten här i Uppsala och jag ska nog ner en sväng. Frukost idag blev nyponsoppa och hemmagjort bröd med vetegräs avokadoröra och lax.  Receptet på brödet kommer imorn, idag blir det nyponsoppan och avokadoröran!

     
Nyponsoppa 1port:
2msk nyponpulver
1päron eller mjöligt äpple
1/2 -1 dl vatten
Koka ihop allt och mixa med stavmixer.

Vetegräsavokadoröra:
1/2 avokado
1tsk vetegräs
citron, peppar, örtsalt, dill
1tillagad laxfil
1skiva av bröd ( recept imorn!)

Hej, kort skoldag idag och har sedan bara hängt hemma och bakat och ätit, lite för mycket faktiskt :( Men det som är viktigt när sånt händer är att man inte grubblar över det eller känner skuld som säkert alla ni har känt någon gång? Att överäta nån gång ibland är absolut ingen fara, du kommer inte gå upp i vikt eller förstöra ämnesomsättningen för att du nån gång i veckan hetsätigt, dock ska man försöka att inte hetsa då det kan leda till att man får problem med stress och sånt senare. Men, men när sånt händer är det bara att släppa det, gilla läget och gå vidare, man kan absolut inte vra perfekt hela om ens haöva tiden ;) 

Nu till skojigare NEWS, jag klarade PT proven och är nu diplomera Personlig tränare, yey!!! XD Och dagen till ära ger jag er gårdagens frukost, en härlig shake med kanel, kako och dadlar och till det hade jag en apelsin och äggoch keso riskaka med örtsalt! 

Kanel kakao och dadelshake:

1 port:

3dl vafri mjölk ( jag hade vegetabilisk sådan)

1.5msk kakao

1.5msk hampaprotein

1tsk kanel

3 dadlar + ½ dl vatten ( blötlagd över natten)

1msk aloe vera

Lite frusen grönkål ( valfritt)

Mixa med stavmixer.

Hej, brr vilket konstigt väder, både varmt och kallt, höst och sommar? Skola idag och vila från träningen. Dagens frukost varr supergod och bra då jag kände att jag börjar bli lite krasslig. En smoothie med ingefära, rödbeta och äpple som smakade bra och äggröra på två ägg med avokado, svamp, kallrökt lax och en apelsin till det! Vitamin boost! Här kommer receptet på smoothien och jag kan säga så mycet som att jag som verkligen inte är en smoothieperson verkligen gillade denna ;)

Rödbets och ingefärasmoothie

1 port:

1.5 dl rödbetsjuice

1 mjöligt äpple

1 bit färsk ingefära

Mixa allt och servera.

Yawn…. Ja nu är man trött får jag säga! Efter en fullspäckad vecka avslutades helgen först med en tripp till Stockholm och sofie ( vars blogg ni finner på sofies wellness), vi pratade, handlade hälsomat ( på en minimal budget) och åt en underbar frukost! Idag kände jag att det var dags för lite träning som har kommit i andra hand de senaste veckorna så jag drog till gymmet med en kompis från PT kursen och vi fick till ett rejält pass med hela kroppen i fokus. Värmde upp med 5 min promenix och 5 min sprintintervaller på bandet, sedan körde vi superset rygg i sittande rodd och latsdrag. Ben efter det, liggande benpress varvat med benböj lätta vikter. Bröst varvade vi chestflyes liggande med hantelpress, lite chins och några konditionskluster och sist men inte minst två tabataset core. Genomgående för alla styrkeövningar var 3 set á 10 reps!

Ojoj, nu över till dagens frukost, en yummy OverNightOats toppat med an hallon chiasylt och en äggkeso macka till det! Gott och fiberrikt med långsamma carbs som håller dig mätt länge. Nu sitter jag med magont efter en hel grillad kyckling ( I love this shit!) och en massa äpplen som jag plockat idag, blev väl upp mot 8 kg! Ha ré gött mina vänner!

ONO mer persika och hallon chiasås

1 port:

1dl havregryn

½ dl linser go green ready in 5

1 persika

1.5 – 2 dl mjölk

Salt, vanilj

Mixa persika och mjölk rör I övriga ingredienser till en ganska kladdig smet. Ställ in i kylskåp över natten och toppa med hallonsåsen.

Hallon chiasås:

1dl hallon

1msk chiafrön

Mickra hallonen till mos och rör I chiafrön.

Tjabbaaaaaaa! Hade idag de två sista slutproven för PT kursen, praktiska och teoretiska! Riktigt roligt tyckte jag. Om två veckor får jag veta huruvida jag klarade utbildningen och har blivit en certifierad PT, men magkänslan känns bra i alla fall! Imorgon är det tillbaks till rutiner och skolan björnbär :O Usch, menmen….. Nu ska ni få ett suerfinurligt och smarrigt frukost recept som jag klurat på ett tag nu. Rödbetsgröt gjord på linser och havregryn toppat med en sås av tahini som smakar vit choklad och en massa björnbär! Fylld med nyttigheter som gurkmeja, aloe vera, kanel som är bra för både andedräkten och matsmältningen och zucchini. Funkar även för er som är nötallergiker och får en härligt rosa färg! Try it friends ;)

Rödbetsgröt med tahini vaniljsås:

1port:

1dl havregryn

½ dl gröna linser ready in 5

1dl vatten

1-1.5 dl rödbetsjuice

1dl riven zucchini

1msk sötning

1msk kanel

½ tsk gurkmeja

1 äggvita

Såsen:

1msk tahini

1tsk sötning

Vaniljarom

½ - 1 msk mjölk

 Rör ihop till en sås.

Servera med björnbär och toppa med lite linser.

God morgon! Är själv precis klar med frukosten och titta nu på TV. Gårdagen erbjöd två prov på PT utbildningen, plugg hos en kompis inför morgondagens prov, Buffé på Dragon palace och kladdkaka vid tiotiden när jag kom hem, plus en massa magkramp, haha :D Dagens frukost är en idé jag har spunnit på länge och satte den äntligen i verk, en morgonpizza och en rödbestslushie, otroligt läskande och mättande och smarrigt! Nyttigt dessutom, fullt med proteiner, bra fetter, E vitamin, B vitamin, C vitamin, kalcium och dessutom har rödbetor bra effekt för er som tränar. Dagen kommer fortskrida med plugg och, surprise, surprise, ännu mer plugg….. Sen funderar jag på att åka ut och försöka köpa en höst jacka och kanske vinter stövlar. Ha en bra lördag!

Frukost pizza & läskande rödbetsslushie

1 port:

1dl havregryn

1msk chiafrön

Vatten

Blanda i en skål och häll över vatten tills det precis täcker grynen. Låt stå i kyl över natten.

1 ägg

1tsk bakpulver

Oregano, salt

Blanda i ovanstående i ”gröten och stek eller micra i ett fat tills fast konsistens som bröd.

Topping:

½ avokado + limejuice, salt

Mosa och täck botten.

Tomat, lök, kalkon, soltorkade tomater, näringsjäst, basilika

1dl keso

Micra och häll av vattnet så får du kesoost.

Slushien:

1dl rödbetsjuice

½ lime skal och saft

2dl fryst vatten melon

1dl frysta jordgubbar

Mixa tills slät konsistens.

Hej idag har jag supermycket plugg så jag ska bara ge er mitt absoluta favvo gotte recept. En underbart iskall kräm med smak av choklad, jordnöt och banan. Full mer vitaminer och mineraler, fibrer, protein, bra fett och antioxidanter. Blev gårdagens frukost med en ägg och kaviar macka, yum!

Pumpa fro yo:

1 port

2 dl mosad pumpa

2 dl kvarg

½ dl kakao

1krm bakpulver

2msk sötning

1tsk vaniljarom

1.5msk jordnötssmör

1 frusen banan i slantar

Mixa med stavmixer tills slätt. Toppa med valfritt, jag körde på granola, gojibär och gogreen linser ready in 5.