Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men receptet idag är på de två förstnämnda. Funkar som frukost också, mättande och gott. Med nyttigheter från ingefära, hallon, grönkål, olivolja bir detta super.

Ingrdeineser 1 port:

Omelett:
1dl äggvita

mjök

muskot, peppar, salt

Bladpersilja, grönkål, tomat

150 g grilad kyckling

50g fetaost

Stek i stekpanna.

Smoothie:

1dl kvarg

1dl mjölk

Vaniljarom

hallon, färsk ingefära

granatäpplekärnor