God kväll! Dagen har inte direkt varit produktiv. Hade allt planerat, tänkte träna, plugga, städa och fixa men lyckades endast baka och bjuda över en kompis på finfika följt av en hundpromenad. Så vad har gjorts mer under dagen då? Jo jag har kollat på serier, HELA JÄKLA DAGEN!! Måste bli mindre lat känner jag ;)  Jaja, bakade i alla fall nyttiga kanelbullar, det är ju kanelbullens dag imorn! Fria från vetemjöl, vitt socker, mättat fett och jäst, fick godkänt av kompisen och ska tas med som träningsmellis imorn till gymmet då de är rika på både bra kolhydrater och protein, perfekt recovery. Ska nog köpa mig en ”riktig” kanelbulle också då jag älskar dom! Framförallt de riktigt stora som man köper på Preem, rykande varma, helst med ett glas iskall mjölk till! Här kommer mitt nyttiga bull recept i alla fall.

Kanelbullar:

6 st

2msk kokosmjöl

2msk mandelmjöl

1msk sojamjöl

1tsk bakpulver

2/3 dl havremjöl

Kardemummakrnor, salt

1 ägg

½ dl mjölk

½ tillagad kall söpotatis

2msk honung

½ dl kokta linser

Fyllning:

3 dadlar

2msk mjölk

1msk kanel

3 valnötter

Blanda allt torrt. Mixa allt blött och i med det torra. Kavla ut mellan två fuktade bakplåtspapper. Rör ihop fyllningen och bre på degen. Rulla ihop skär 6 bullar och grädda 200 grader 15 – 25 min.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...