Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men receptet idag är på de två förstnämnda. Funkar som frukost också, mättande och gott. Med nyttigheter från ingefära, hallon, grönkål, olivolja bir detta super.

Ingrdeineser 1 port:

Omelett:
1dl äggvita

mjök

muskot, peppar, salt

Bladpersilja, grönkål, tomat

150 g grilad kyckling

50g fetaost

Stek i stekpanna.

Smoothie:

1dl kvarg

1dl mjölk

Vaniljarom

hallon, färsk ingefära

granatäpplekärnor

Hej, vi möts igen! Har inte bloggat på ett tag nu, har haft fullt med praktiken och fyllde dessutom 18 igår. Har lagat en hel del nya recept också så nu har jag massvis att dela med mig av! Nu är praktiken dock slut och snart börjar skolan igen :(  Det har varit väldigt kul mad praktik framförallt då jag fått vara på ett gym och ha på mig träningskläder fyra dagar i veckan, de är ju så  mysiga! Jag fick även skriva ett inlägg på deras blogg och valde att skriva om bålträning, Check it out! (http://powercenter.se/stark-dina-balmuskler-med-hjalp-av-plankan/ )

Hursomhelst, dagens recept är på ett stort mjukt bröd med smak av valnöt och morot, sprängfyllt med nyttigheter som linser, grönkål, gurkmeja och havregryn. Jag åt det till frukost fyllt med paprika, färskost och kalkon och hade en skål hallon och en vetegräshot till. Yummy! Nu får ni ha det så bra tills nästa gång vi möts XD

Morot valnötsbröd

1 bröd:

1dl kvarg

1 riven morot

1msk kokosmjöl

1dl havegryn och vetegroddar

1msk linser

Salt, fänkålsfrön, gurkmeja

1msk chiafrön

1 ägg

Grönkål

3 valnötter

Blanda allt torrt, vispa ihop det blöta och rör i det torra. Forma en stor bulle med fuktiga händer och grädda 200 grader 25 – 35 min, eller tills en tandpetare kommet ut torr ur bullen.  Funkar utmärkt att rosta och även frysa.

Ibland när vädret är mörkt och en morgontrött Livia är SERIÖST trött kan det vara bra att starta dagen med en vitamin boost och något varmt. Så morgonen startades med en supergrön smoothie fullproppad med gröna saker och vitaminer, några hemmagjorda kålchips med smak av pepparkaka ( grönkål, olja, pepparkakskrydda, agavesirap ugn 200 5 – 10 min) ett äpple och en stor skål med morgongröt toppad med mjölk, gojibär, kakaonibs, frön och mullbär. Gott och har hållit mig mätt hela förmiddagen och psykologilektionen fram tills nu, Lunchen alltså.  Idag är det vilodag och dagen är fullproppad med skol business. Slutar först fyra i dag och då ska jag iväg och köpa middag för vi ska på en 3 timmar lång föreläsning om ekonomi så jag kommer komma hem först kl20.00 Då vankas premiär av svenska Hollywoodfruar, hah de är så roliga med sina Bitch gräl XD

Eat your greens shake:

2dl mjölk

Grönkål, spenat, spirulina, vetegräs, banan, avocado, chiafrön, nyponpulver, lime skal och saft, basilika

Mixa

Morgongröt med gojibär:

1.5 dl havregryn

Vatten

Zuchini riven

Kanel

1 päron

1 ägg

Gojibär, frön, kakaonibs, mullbärmjölk

Hej, har idag haft vilodag då jag vaknade med träningsvärk i hela kroppen. Har verkligen kommit igång med träningen och har tränat runt 5ggr denna vecka, har även ökat mitt intag och varit extra noggrann med kolhydrater och protein direkt efter träning! Igår blev träningsmelliset gröt på 2 dl havregryn, 1 banan, 2 ägg och morot, t.e.x ! Frukost igår blev dagens recept med grönkålschips både salta och de med pepparkakssmak ( hemmagjorda) och två knäckemackor med ost på! Rectet är på en citron gröt kräm med jordgubbar till. Protein, kolhydrater och vitaminer får ni här!

Vaniljkrämgröt med jordgubbar:

1 dl havregryn + vatten

1dl mjölk, 1msk sötning, vaniljstång eller arom, 1 ägg

1 riven morot

Rivet citronskal

1msk lucuma + 1krm ingefära

Koka havregrynsggröt, i med morot, lucuma och ingefära. Låt svalna.

Gör en äggkräm genom att koka upp mjölk och vanilj med sötning och vispa i ett ägg. Låt svalna. Blanda gröten med äggkrämen och citronskal. Servera med jordgubbar.

Gårdagens frulle var verkligen underbar! Ett acaifloat i jordgubbsshake med massa goda toppingar och en energiboostande, värmande ägglatte! Detta mina vänner måste ni testa! Jag säger bara det , gottigottgott! Proteinrikt, mineral, vitaminrikt och antioxidanter får ni också från tofu, bär, banan, aloe vera, ägg och hampafrön!

Sitter just nu med en olidlig träningsvärk i benen efter gårdagens ben/rumpa pass. Förväntade mig verkligen inte att jag skulle få träningsvärk då passet endast höll på i 30min och bestod av 4 övningar med herreguud vilken träningsvärk jag har! Var länge sedan sist! Idag ska jag bort på Tacos och just nu sitter jag hemma och kollar på filmer i massor! Ha det så gött allihopa! Och testa receptet! :)

Breakfast acai and strawberry float:

1port:

Strawberry float:

3 tinade jordgubbar

100g silkestofu

1dl mejerifri mjölk

1krm ingefära torkad

1tsk aloe vera

Vanilj

Mixa till en shake:

Acai glass:

250g silkestofu

1dl frysta hallon, blåbär, björnbär

½ frusen banan

½ ofryst banan

Vanilj

Aloe vera

1/3 påse leader acai smoothie( finns på life) pulver eller 1tsk acaipulver

½ dl mjölk

Toppa med valnötter, hampafrön, kokos, bipollen, kakaonibs, blåbär och floatet.

Servera med en ägglatte för extra morgon kick:

Koka upp 1dl kaffe, 1 dl mejerifri mjölk med 2msk sötning i micron. Knäck ett ägg i e skål och mixa med stavmixer, häll under tiden över den heta kaffemjölken samtidigt som du mixar. Smaksätt valfritt och drick.

Good morning! Rätt mulet ute idag! Hade igårkväll en kompis över på film kväll med middag, popcorn och så blev det lite jordnötskaka på det ;) Var tvungen att avsluta det hela rätt så tidigt dock då jag var jättetrött och somnade sen rätt så tidigt för att sova i 10 timmar! Har än så länge hunnit äta frukost och ska snart ner till gymmet för att köra bröst och axlar. Längtar då gårdagen verkligen inte bjöd på någon aktivitet annat än att bada hunden. En bra grej som gårdagen bjöd på dock var melliset, dagens recept. Ett savojkål wrap fyllt med sojastekt kyckling, äpple, sötpotatis och sojabönor och en tvålagers grön chiapudding som var extremt utsökt med smak av lime, aloe vera och vetegräs.

Ikväll blir det tvårätters för att celebrera premiären av Partaj som jag inväntat så länge! Tjäna, haha!

Grön tvålagers chiapudding:

1 port:

Lager 1:

2dl kokosvatten ( gärna med persika/mangosmak)

Lite mango

¼ banan

2msk chiafrön

Vanilj

Lager 2:

1 äpple ( micrat och mosat)

1tsk vetegräs

1msk chiafrön

1msk aloe vera

Limeskal

Savoy wrap med sojakyckling:

1 port:

1 blad savoykål

1 kycklingfilé ( stekt i 1msk olja och sojasås)

50g tinade sojabönor

½ rivet äpple

½ mickrad och mosad sötpotatis/pumpa

1msk solrosfrön rostade

½ dl kokta linser

1tsk olivolja

Morsning korsning alla helgivriga läsare! Fredag idag och bara ca 9 timmar kvar till helg! Jag ska börja helgen tidigt med middag på Max och något gott därefter ;)  Har hittills hunnit käka en underbar frukost med pepparkaksbröd ( recept här på bloggen) med ost och ägg, knäckemackor och en underbar pepparkaks chiapuddig som smakar som pepparkaksdeg. Det bästa med vintern är tamigfan pepparkaksdegen, rå och en hel längd ska det vara! Denna pudding är dock till skillnad från den faktiska degen riktigt nyttig med omega 3, beta karoten, protein, mineraler och vegan vänlig är den också. Om ni (som jag) verkligen diggar pepparkaksdeg så har jag även ett nyttigt recept på ätbar pepparkaksdeg, bara sök i sökrutan på bloggen så ska ni se! Har även varit och tränat idag, körde ett Hundringen pass med en kompis och fokus mage och ben och nu efter lunch och mellis sitter jag här och laddar inför vecko handlingen! I kväll blir det plugg, bak och vila ;)

Pepparkaks- chiapudding:

1 port:

1dl pumpa eller sötpotatispuré

1dl kokosmjölk

2msk pepparkakskrydda

2 dadlar

1tsk maca pulver

1tsk hampaprotein eller frön

1msk chiafrön

1tsk carob

Mixa och ställ i kyl över natten.

Här ska ni få gårdagens frukost, en nyttigg grön skål fylld med mineraler! Har suttit 7 timmar i sträck framför datorn idag på skolan och herreguud vad  man blir trött. Jag behöver frisk luft solljus och aktivering för att fungera. Var superhungrig efter detta pluggande så blev dubbla portioner på lunchen. Träffade kompis på stan för en latte som med dagens budget blev en från ica för 15 spänn, 30 då jag bjöd henne. Med zero kronor på kontot och 2 i fickan känner jag mig nu som en riktig fattiglapp! Sen var det min hat träning, spinning, som gällde och idag var det nästan roligt faktiskt! XD Ha en fin onsdagskväll mina vänner!

Aloe vetegräs green bowl:

1 port:

1dl mjölk

1dl kvarg

1tsk vetegräs

1msk aloe vera

1tsk chiafrön

Limeskal

Vanilj

1 fryst banan i slantar

Frusen grönkål

Servera med kiwi och hampafrön