healthislife

Alla inlägg under juni 2014

Av Livia - 30 juni 2014 18:55

Hejsvejs, är ni redo för dagens recept? Kommer ni ihåg att jag för ett tag sedan berättade om Klingsglass som man bara kan köpa där min mormor bor? Hursomhelst, min favorit glass från Kling är Blåbärsputte, blåbärsglass i strut med blåbärsrippel, Och idag fick jag världens sug efter den. Men jag kan ju inte åka 3 h bilresa för att köpa den så jag ställde mig och fixade en egen variant, som även blev nyttigare och mer mellanmålsvänlig. I give you proteinglass med smak av blåbär, toppat med kokos och krispig granola. Det var gott det med och funkar som substitut tills nästa gång jag besöker mormor.

     

Blåbärsglass:

1 port

1 ägg

1dl mjölk

2 dl kvarg

½ dl proteinpulver vanilj

½ burk bara bär blåbär eller blåbärssylt eller mosade blåbär med sötning

Kör i glassmaskin 25 – 30 min och toppa sedan med kokos, granola och rivet citronskal.

ANNONS
Av Livia - 29 juni 2014 19:56

Idag har det varit ett sånt ruskväder att jag inte vet vad! Började dagen med helgfrukost sedan lunchades det på Max, har sedan legat i soffan och degat hela dagen precis som igår. Är otroligt trött men tänkte tipsa er om ett gott, mättande och nyttigt frukost recept med inspo från London och ett fik som hette ”Tossed”. Äggröra, kallrökt lax, avokado, frön och sedan mitt egna recept på blåbärssmoothie med spenat.

     

Proteinrik frukostskål med blåbärssmoothie:

1 port

I skålen:

Äggröra på 2 ägg, lite mjölk, muskot, peppar och salt

50g kallrökt lax

½ avokado

1msk frön ( chia, solros, pumpa, hampafrön)

Tomat

Smoothien:

1dl frysta blåbär

1 näve spenat

1tsk macapulver

1tak mesquite

1tsk hampaprotein

2dl mejerifri mjölk

Kanel 

ANNONS
Av Livia - 28 juni 2014 20:49

Ah, vad skönt det är att bara koppla av ibland. Idag har vi haft en alv slödag. Började med min pepparkaks banan frozen yoghurt ( recept på bloggen) toppat med paulun granola och smörgåsfrukost ( brukar piffa till helgfrukosten) och fortsatte sedan med ett lugnt, och jag menar lugnt spinningpass. Åkte ut till självplockningen av jordgubbar och plockade och betalde för 1kg men åt sedan två jordgubbar för varje jag plockade så ar idag konsumerat sisådär 3 kg jordgubbar! Dagens C vitaminbehov, haha.   Fortsatte med lunch, storhandling och kom sedan hem där jag med mamma har suttit från 15.00 och kollat på brittiska mordserier. Käkade sushi från favvostället, några praliner köpta på min londonresa och sitter nu och käkar kvällsmål, som också är kvällens recept. En snabbbakt surdegsbrödkaka toppad med smör, ost och rivet apelsinskal med honung på halva och stekt ägg och kalkon på andra, till det äts hallon och kardemumaglass. Otroligt gott är båda delarna och näringsrika med. Sockerfritt, gluten & vetefritt, bra för maggen, som jag brukar säga. Imorn startas dagen med veckans andra gottefrukost, Yogurt, kvarg, vanilj, musli, torkade bär, nötter, jordgubbar, banan, Chokladsås och äggkaviarmacka på det. Hörs imorn!

 

Surdegs brödkaka:

1 port:

0.6dl havremjöl

0.3dl sojamjöl

0.2dl vetegroddar

1msk fiberhusk

Salt, fänkålsfrön, kummin

½ riven morot

50g färdig rågsurdeg ( typ från kronjäst, finns på kylavdelningen)

1-4 msk vatten

Blanda det torra och rör i surdeg och vatten. Forma en boll och låt jäsa i tre timmar. Platta ut till en kaka och grädda 200 grader 15 – 25 min.

Servera med  1 stekt ägg, tomatpuré på ena och becel, ost, rivet apelsinskal, honung och gurka på andra.

Jag åt även lite hallon & kardemummaglass till:

1 äggvita

0.75dl mejerifrimjölk

1msk kakao

½ msk carob

½ msk hampaprotein

1msk sötning

Vaniljarom

1.5dl frysta ärtor

½ frusen banan i slantar

100g frysta hallon

Kardemumma

Mixa med stavmixer och ät.



Av Livia - 27 juni 2014 10:20

Imorse vaknade jag, gick ut i badrummet, gick förbi spegeln, stannade, gick tillbaka till spegeln och höll nästan på att svimma med tanke på vad jag såg! Ett otroligt svullet öga, såg seriöst ut som en boxare som hade genomgått en misslyckad match. Hur fick jag då denna blaffa, jo jag var ute i skogen igår, i sisådär 15min och hittade en massa små sommarkantareller, på de 15 minuterna lyckades jag även samla på mig 7 myggbett varav ett på ögonbrynet. Så efter en finfin frukost med toast, smörstekta kantareller med Philadelphia och kvarg med äppelmos och kanel, så åkte jag till vårdcentralen för såhär kan jag ju inte se ut. Som jag fruktade finns det inget att göra mer än att vänta, så jag tar idag en lugn dag hemma med TV:n och lite hemma fix. Jag ger er ingen bild på ögat för då skulle ni svimma, haha! XD

 


Receptet för idag blir gårdagens lunch, Krämig paprikaspagetti med spicy kycklingköttbullar. Gott, mättande, enkelt och snabbt. Använd gärna fullkorn eller dinkelspaghetti för bättre näringsvärde,  kyckling är proteinrikt, kryddorna främjar matsmältningen och Philadelphian ger oss faktiskt kalcium.

   

Krämig paprika pasta med kycklingköttbullar:

1port:

1 port kokt spaghetti ( jag hade dinkelspaghetti)

2msk 11% philadelphia  paprika

Köttbullar:

1 malen kycklingfile eller 120g kycklingfärs

¼ gullök riven

Spiskummin, paprikapulver, riven vitlök, salt, peppar

Lite chili

1msk ajvar relish

1msk pofiber eller vetegroddar eller mjöl

Oregano

Blanda allt och forma små köttbullar, tillaga i ugnssäker form 225 grader ca 15 min.

Av Livia - 26 juni 2014 13:15

Nejmen god förmiddag! Har ni märkt hur alla ( kanske t.o.m ni) hetsar och oroar sig för det är med sommar? Den perfekta bikinikroppen, inte unna sig glass och sånt som hör sommaren till och helt enkelt är oförmögen att slappna av? Om ni känner igen er så är ni absolut inte ensamma, Sommarperioden är faktiskt den period då kroppsfixeringen växer sig starkast! Men varför denna press? Jag har i hela mitt liv sett sommaren som en vilo-säsong, då man drar ner på träningen, unnar sig mer och bara tar det lugnt. Känn inga skuldkänslor för att dina vanliga fyra träningspass per vecka byts ut mot en jogg och en powerwalk, njut till fullo av glassen och ta en till imorgon om du känner för det, ligg i hängmattan och läs en bok och bara njut! När man förbjuder sig/oroar sig för saker leder det ofta till att man mår dåligt och till att när man väl tillåter sig själv något så utvecklar man istället ett ohälsosamt hets beteende. Ett sådant är mycket svårt att ta sig ur så se till att aldrig hamna där. Jag vet att ni är rädda för att förlora era snygga kroppar ni kämpat för och jo, jag håller med om att kroppen förändras när vi ändrar vanor, jag har själv förlorat mitt sixpack på dessa korta sommar veckor, men det kommer tillbaks när man sen går tillbaks i sina gamla rutiner. Och en grej man inte förlorar så lätt är sin grundkondition och grundmuskler. Så Don´t worry. Nej nu är det sommar och nu ska vi njuta, eller hur!?


Och njuta kan jag säga att jag verkligen gjorde för några timmar sedan när jag på förmiddags – kaffet smakade denna underbara skapelse som har stått i kylen sedan igårkväll. Jag har alltid varit svar´g för kärleksmumms och har sedantidigare ett superrecept på det här på bloggen där svarta bönor figurerar. Dem var jättegoda men nu kände jag för att testa ett  nytt recept på dessa och denna skapelse blev faktiskt ännu godare! Nyttig är den också ( även om det slank ner en och annan ballerina till kaffet också, men sommar sommar). Dadlar, mörk choklad och lite stevia ger sötman och näringsrikt sojamjöl och B-vitaminrikt havremjöl är vårat vetemjölssubstitut. Kokosmjölk ger oss en mejerifri frosting och pumpa ger konsistens men även beta karoten och andra vitaminer. Ägg är som ni vid detta laget vet, en utmärkt protein och mineralkälla och kokos innehåller bra, medellånga fettsyror. Och smaken sen, GUDOMLIG! Receptet ger dig en längd som går att dela i max fem bitar eller ätas hel som ett träningsmellis, gör som du vill!

     

Kärleksmums:


1 ägg

2 dadlar+ ½ dl kaffe

1 dl pumpa

Vanilj

Sötning

1tsk kokosmjöl

1tsk sojamjöl

1tsk bakpuver

Salt

2/3 dl havremjöl

1msk kokosmjölk full fat

1 ruta mörk eller sockerfri choklad

Vispa ägg och sötning. Slå varmt kaffe över dadlar och låt stå. Mixa dadelsmet med pumpa oc låt bli kallt. Rör ihop det torra med äggblandning och tillsätt kokosmjölk och dadel pumpapuré. Lägg i en smord form och grädda 175 grader 15 – 20 min. Ta ut och låt svalna.

Frosting:

1msk tjock kokosmjölk

1 ruta mörk eller sockerfri choklad

1krm kaffepulver

Vanilj

Rör ihop allt i micron tills chokladen smält.  Låt svalna och bre på den kala kakan. Toppa med 1 msk rostad kokos.

Av Livia - 25 juni 2014 13:11

Hejej, vaknade 7 och njöt av denna underbara frukost! Oerhört näringsrik med chiafrön, kakao, hampa, carob, kokosvatten och pumpa. Kompotten är rik på A vitamin men du kan lika gärna käka puddingen utan kompotten den är god så med! Jag hade en skiva groddat rågbröd med ost, ägg och kaviar till. Smaken av puddingen är verkligen otrolig riktigt krämig och god!


Nu ska jag njuta av lite glass innan jag ikväll sticker iväg till en kompis för filmkväll, ha det gott!

       

Chiachokladpudding med morots och gojikompott:

1 port:

Pudding:

1dl kokosvatten

1dl pumpapuré

1msk hampaprotein

1msk kakao

1msk carob

2msk chiafrön

1msk sötning

Vanilj

Mixa ihop och ställ i kylskåp mist 1 h.

Kompott:

1 liten riven morot

1msk gojibär

½ dl morotsjuice

1tsk honung

Ev: lite saffran


Servera med puddingen och en god granola, jag hade groddad bovetegranola med spirulina, lucuma, carob och mesquite.



Av Livia - 24 juni 2014 20:28

Hej, nu var det dags igen! Tisdag idag är det va? Det blir så svårt att hålla reda på dagarna när man har lov….. Hursomhelst, började dagen med frukost och en snabb promenad med vovven innan det bar av mot sommarskolan ( hehe hade visst inte lov), som jag har berättat så läser jag ett extra ämne i sommar för att kunna läsa et annat nästa år. Efter det blev det lunch på Max och sen hem för lite PT plugg, jag ska utbilda mig till PT i slutet av sommaren så för studerar lite. Efter mellis, som ni ser nedan, Kvarg med vanilj, Groddad granola och torpet plockade smultron från midsommar.     Efter det var det terminens sista IT pass på friskis och sen hem för middag som också är kvällens recept: Vårrullar fyllda med lax, räkor, avokado, rostade cashewnötter, hampafrön och grönsaker och en sötsyrligdippsås till det.  Nyttigt, enkelt och gott, med asiatisk toutch!

       

Rispappersrullar med hampafrön och sötsur sås:

1 port:

Rullar:

2 rispapper

Hackad röd/vitkål

Hackad purjo/vårlök

Strimlad morot

Böngroddar

½ dl hackade och rostade cashewnötter

1msk hampafrön

2 skivor kallrökt lax

Räkor

½ avokado


Lägg allt i uppblötta rispapper och rulla ihop.


Sås:

1msk soja

1tsk agavesirap

¼ lime saft och skal

Lite chili

Riven ingefära och vitlök

Ev: koriander

Jag serverade även med algsallad


Av Livia - 23 juni 2014 20:05

Hej, idag har jag bara varit helt trött och omotiverad, vädret sög och hade ont i kroppen som jag haft ett par dar nu. Har därför skippat träningen i nästan en vecka nu och hoppats att det skulle bli bättre men det blir det aldrig. Så idag bestämde jag mig för att gå ner till gymmet och köra lite lätt träning typ ”rehab” och musklerna känns faktiskt bättre! Jag körde ganska kort, det blev 30 min ungefär och det såg ut såhär:

 

10 min crosstrainer

3 x 6 marklyft 45kg

3 x 8 bänkperess 25kg

3 x 10 benpress 50 kg + att vagnen väger 50

Tabata på frivänning+ pushpress 20 kg

Tabata på latsdrag 25 kg

Tabata på rodd 25 kg

3 x 10 sågen

2 x 1 min planka på medecinboll


Jag körde lättare än jag brukar idag då jag verkligen har blivit svagare, det är den lysande frånvaron av styrketräning de senaste veckorna som har gjort sitt!


Idag ska jag ge er ett av mina nya favvorecept som åts till lunch idag bl.a tagliatelle med kallrökt lax, Philadelphia, svartpeppar och dill.

 

Koka bara tagliatelle, jag använde en gjord på dinkel och spenat då jag inte tål vetemjöl, rör i 100g kallrökt lax, 1.5 msk full fat Philadelphia, färsk eller fryst dill och lite färskmalmen svartpeppar, rör även i lite bladspenat. Ät direkt, mmmm!

Presentation


Jag är en 17-årig tjej som är superduper intresserad av hälsa, kost och träning, det är vad jag brinner för, mitt kall, min passion, MITT LIV.På den här bloggen ska jag dela med mig om min historia, recept träning och ja, det mesta. Hoppas ni gillar min b

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11
12
13
14
15
16 17
18
19
20
21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
<<< Juni 2014 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Följ bloggen

Följ healthislife med Blogkeen
Följ healthislife med Bloglovin'

Recept

Jag?

Hittarecept.se

Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se