Inlägg publicerade under kategorin Mellis och sånt
Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men receptet idag är på de två förstnämnda. Funkar som frukost också, mättande och gott. Med nyttigheter från ingefära, hallon, grönkål, olivolja bir detta super.
Ingrdeineser 1 port:
Omelett:
1dl äggvita
mjök
muskot, peppar, salt
Bladpersilja, grönkål, tomat
150 g grilad kyckling
50g fetaost
Stek i stekpanna.
Smoothie:
1dl kvarg
1dl mjölk
Vaniljarom
hallon, färsk ingefära
granatäpplekärnor
Har på senaste tiden börjat göra smoothies, och lite matigare sådana. Förra veckan gjorde jag en med toutch av jul, smaksatt med anis och apelsin. Mandlar gör den matigare och mer mättande och gurkmeja och maca bidrar med mineraler och antioxidanter.
Mandel och apelsin smoothie:
1 port:
½ dl mandar blötagda
1 apelsin skal och saft
Anis, kanel
Ingefära
Maca pulver
Gurkmeja
Hej,
Hur mår ni? Själv är jag oroligt trött, sov inget inatt av någon anledning. Vilodag idag igen tänkte jag då det inte är någon idé att träna när man inte haft en natt av skön, cellreparerande sömn, men sen tänkte jag ” Jag kan väl köra ett litet hemmapass!” Och nu, 18 minuter senare, sitter jag här svettig och högröd i ansiktet och käkar återhämtningsmål. Hemmaträning kan faktiskt bli jobbigt!
Under passet hade jag en genomsnittlig puls på 138 och högsta på 169! Hur såg då detta snabba superpasset ut:
Jag värmde upp med 5 min hopprep och gick sedan vidare till att köra 4 tabata intervaller. Intervallerna bestod av två övningar som blev 6st intervaller sammanlagt, 20 sek arbete och 10 sek vila emellan varje övning.
Sedan avslutade jag med höga knän i en minut. Svettigt!
Återhämtningsmålet blev en underbar smoothie som jag även gjorde igår. Med en bas på mandlar, kokosvatten, saffran, anis, grönkål och apelsin är denna supersmoothie lite julig i smak samt mättande och proteinrik från mandlar. Perfekt återhämtningsmål.
Supersmoothie jul style:
1 port:
2dl kokosvatten
1dl blötlagda mandlar ( över natten)
1 apelsin skal och saft
Anis & saffran
Citron
Grönkål
1tsk maca pulver
1krm gurkmeja
Ingefära
Mixa med stavmixer och drick.
Gårdagens frulle var verkligen underbar! Ett acaifloat i jordgubbsshake med massa goda toppingar och en energiboostande, värmande ägglatte! Detta mina vänner måste ni testa! Jag säger bara det , gottigottgott! Proteinrikt, mineral, vitaminrikt och antioxidanter får ni också från tofu, bär, banan, aloe vera, ägg och hampafrön!
Sitter just nu med en olidlig träningsvärk i benen efter gårdagens ben/rumpa pass. Förväntade mig verkligen inte att jag skulle få träningsvärk då passet endast höll på i 30min och bestod av 4 övningar med herreguud vilken träningsvärk jag har! Var länge sedan sist! Idag ska jag bort på Tacos och just nu sitter jag hemma och kollar på filmer i massor! Ha det så gött allihopa! Och testa receptet! :)
Breakfast acai and strawberry float:
1port:
Strawberry float:
3 tinade jordgubbar
100g silkestofu
1dl mejerifri mjölk
1krm ingefära torkad
1tsk aloe vera
Vanilj
Mixa till en shake:
Acai glass:
250g silkestofu
1dl frysta hallon, blåbär, björnbär
½ frusen banan
½ ofryst banan
Vanilj
Aloe vera
1/3 påse leader acai smoothie( finns på life) pulver eller 1tsk acaipulver
½ dl mjölk
Toppa med valnötter, hampafrön, kokos, bipollen, kakaonibs, blåbär och floatet.
Servera med en ägglatte för extra morgon kick:
Koka upp 1dl kaffe, 1 dl mejerifri mjölk med 2msk sötning i micron. Knäck ett ägg i e skål och mixa med stavmixer, häll under tiden över den heta kaffemjölken samtidigt som du mixar. Smaksätt valfritt och drick.
Tjena! Gick tidigt från skolan idag, förkylning och huvudvärk vet ni. Kom hem och bakade mig en äppelcrumble som åts med kokosmjölk istället för grädde. Gott, sådär höstigt, nyttigt och mättande som mellis eller dessert.
Äppelcrumble:
1 - 2 port:
2 små äpplen i klyftor
Kanel
Crumble:
2/3 dl musli naturell eller havregryn
2msk mandelmjöl
1msk kokosflingor
1msk honung
1tsk olja
Vaniljarom
+ 1 dl tjock kokosmjölk, honung och vanilj till servering
Täck alla äppelklyftor i kanel och lägg i form. Blanda allt till crumblen och smula över. Grädda 225 grader i 25 min. Servera som ovan.
Good morning! Rätt mulet ute idag! Hade igårkväll en kompis över på film kväll med middag, popcorn och så blev det lite jordnötskaka på det ;) Var tvungen att avsluta det hela rätt så tidigt dock då jag var jättetrött och somnade sen rätt så tidigt för att sova i 10 timmar! Har än så länge hunnit äta frukost och ska snart ner till gymmet för att köra bröst och axlar. Längtar då gårdagen verkligen inte bjöd på någon aktivitet annat än att bada hunden. En bra grej som gårdagen bjöd på dock var melliset, dagens recept. Ett savojkål wrap fyllt med sojastekt kyckling, äpple, sötpotatis och sojabönor och en tvålagers grön chiapudding som var extremt utsökt med smak av lime, aloe vera och vetegräs.
Ikväll blir det tvårätters för att celebrera premiären av Partaj som jag inväntat så länge! Tjäna, haha!
Grön tvålagers chiapudding:
1 port:
Lager 1:
2dl kokosvatten ( gärna med persika/mangosmak)
Lite mango
¼ banan
2msk chiafrön
Vanilj
Lager 2:
1 äpple ( micrat och mosat)
1tsk vetegräs
1msk chiafrön
1msk aloe vera
Limeskal
Savoy wrap med sojakyckling:
1 port:
1 blad savoykål
1 kycklingfilé ( stekt i 1msk olja och sojasås)
50g tinade sojabönor
½ rivet äpple
½ mickrad och mosad sötpotatis/pumpa
1msk solrosfrön rostade
½ dl kokta linser
1tsk olivolja
Hej, har varit otroligt trött hela dagen! Knappt orkat med något. Borde egentligen plugga då jag har psykologiprov imorgon men har bara inte orken! Tänkte ge er min fina frukost i receptform, jag har haft en sak för fruktsoppor på sistone, nyponsoppa, äppelsoppa och idag en rolig twist på blåbärssoppa med rödbetor i! servera med kvarg, keso eller yoghurt och toppa med vad du vill, jag körde på groddad bovetegranola med kardemumma och egengroddade mandlar ( googla så ska ni se recept). Hoppas eran dag vart mer energifylld! :)
Rödbetssoppa:
1 mjöligt äpple
1.5dl rödbetsjuice
1dl blåbär
Koka upp, mosa och servera med:
1dl kvarg
Groddad bovetegranola med kardemumma
Groddade mandlar
Blåbär
Morgonupdate! Igår hade jag kompis över och vi kollade på Game of thrones intill småtimmarna och gottade oss i både det ena och andra ;-) Jag vet inte riktigt vad jag tycker om serien men den är inte dålig iallafall. Idag är det kulturnatten här i Uppsala och jag ska nog ner en sväng. Frukost idag blev nyponsoppa och hemmagjort bröd med vetegräs avokadoröra och lax. Receptet på brödet kommer imorn, idag blir det nyponsoppan och avokadoröran!
Nyponsoppa 1port:
2msk nyponpulver
1päron eller mjöligt äpple
1/2 -1 dl vatten
Koka ihop allt och mixa med stavmixer.
Vetegräsavokadoröra:
1/2 avokado
1tsk vetegräs
citron, peppar, örtsalt, dill
1tillagad laxfil
1skiva av bröd ( recept imorn!)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 |
5 |
6 | 7 |
|||
8 | 9 |
10 |
11 |
12 | 13 | 14 |
|||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|