healthislife

Direktlänk till inlägg 26 april 2013

Örtpasta & het paprika – färssås

Av Livia - 26 april 2013 19:45

Träningsmat! Kom hem ikväll efter träningen och var riktigt hungrig. Det fick bli något snabbt, gott, mättande och hälsosamt. Hade en upptinad kycklingfilé i kylskåpet, lite färdigkokt pasta och grönsaker. Slängde på lite ost och avokado samt några rostade, varma frön. Resultatet, en värmande, het rätt som har fullt med näringsämnen och mineraler i sig. Åt ensam vid TV, sånt mys som man verkligen behöver ibland när det är regnigt ute. Fröna är rika på zink, magnesium och bra fetter, avokado har fullt med E vitamin i sig och ost är den bästa källan till kalcium. Kyckling består av högvärdigt protein. Tomat är full av lykopen och muskelstimulernade egenskaper, en paprika ger hela dagsbehovet av C vitamin. Så det är bara att köra på!

           

1 port

1 kycklingfilé eller 120g färs

½ gullök hackad

Lite purjolök ( det gröna)

½ röd paprika

1 svamp ( behövs ej)

1msk olja

250g krossade tomkater ( chilismak)

½ dl vatten

Örtsalt, paprikapulver, svartpeppar, 1 lagerblad

2msk turkisk yoghurt eller creme fraiche


Tillbehör:

50 g okokt pasta ( fullkorn eller bönpasta är att föredra för lågt GI)

Örter som basilika, rosmarin, persilja, oregano

2msk rostade pumpakärnor

Tomat, rödlök

½ avokado

2 skivor ost


Mal kycklingen eller hacka fint om du inte använder färdigmalen färs. Stek lök, svamp, paprika i olja och tillsätt sedan kycklingen. Stek tills den fått färg och tilsätt då krossade tomater och alla kryddor förutom paprika pulver. Låt koka på medelvärme under lock i 8 min. Tillsätt nu paprikapulver och mejeriprodukt. Häll över färskkokt pasta spetsad med örter och en avokadohalva. Strö över de rostade pumpakärnorna och lägg 2 skivor ost över såsen så att de smälter. Behöver jag ens säga detta, ÄT!

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Livia - 13 december 2014 21:46


God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Av Livia - 12 december 2014 12:43

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Av Livia - 8 december 2014 18:12

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Av Livia - 6 december 2014 19:29

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

Av Livia - 2 december 2014 21:39

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...

Presentation


Jag är en 17-årig tjej som är superduper intresserad av hälsa, kost och träning, det är vad jag brinner för, mitt kall, min passion, MITT LIV.På den här bloggen ska jag dela med mig om min historia, recept träning och ja, det mesta. Hoppas ni gillar min b

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12 13 14
15 16 17 18
19
20 21
22
23 24 25 26
27
28
29
30
<<< April 2013 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Recept

Jag?

Hittarecept.se

Matbloggstoppen

Skapa flashcards