Jag gjorde panna cotta igår i tre olika smaker men det hade lätt blivit fler efterssom att fantasin FLÖDADE ! Hursomhelst det blev saffran/björnbär, vanilj/jordgubb/lime och vanilj/kola. Jag använder vegogel efterssom att gelatin innehåller så mycket skit men man får göra som man vill. Med kalcium från mjölk och antioxidanter från bär. Akta så att smeten inte klumpar!

Ingredienser; 2-3 port
2dl mjölk
1dl turkisk yoghurt
1påse vegogel eller 2 gelatinblad
3msk stevia
1/2tsk vaniljpulver eller 0.5g saffran
sås:
Jordgubbar + skal och saft av 1/2 lime
eller
björnbär+ agavesirap
eller
1/2tsk mesquite+agavesirap/honung+ 3msk yoghurt

Vispa ned gelpulvret eller de "vattnade" gelatinbladen i vätskan och koka sedan upp under omrörning, rör hela tiden. Tilsätt stevia och vanilj eller saffran och häll upp i portiondglas.

Sås:
Till kolasåsen rör du ihop ibgredienser och till de andra tinar du och mixar bär med sötning.
Häll såsen över panna cottan och ställ minst 2 tim i kylskåp.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...