Jag fyllde år i måndags så vi firade och då passade jag på å baka en hälsosam hallon, espresso och chokladtårta fullsmockad med vitaminer och proteiner. Den är lowcarb och high protein just as i like it. kakan blir ganska liten och torr men det försvinner när fyllningarna är på. den går dock endast att skära i två delar så hallon och choklad fyllningen bres på samma lock.
Botten:
1/2 avokado
3 ägg
2 äggvitor
200-250g kesella
1 dl pofiber
1tsk fiberhusk
2msk mandelmjöl
1.5 tsk bakpulver
1 dl cocosmjöl ( ca)
4tsk stevia
1/2 dl kakao
2msk agave sirap
mixa avokado och kesella och tilsätt ägg och stevia under omrörning. blanda det torra och rör sedan ihop allt med slickepott. späd ev med mjölk. olja en form med löstagbar kant med kokosolja och grädda sedan i mitten av ugnen 175° 30-45min.
Fyllning 1:
30g kaseinpulver vanilj
1dl kaffe
ca2 dl mjölk
eller
1/2 dl kaffe
2dl kvarg eller keso
stevia och vaniljpulver
med PP, rör ihop kaffe och kasein till röra och låt stå 10min i kylskåp. blanda i mjölk och vispa upp till fluff.
utan PP mixa alla ingredienser till slät smet.
Fyllning 2;
1dl turkisk yoghurt
1msk kakao
1msk agavesirap
Topping:
200g mixade hallon
2msk chiafrön
blanda puren och fröna och låt stå 10 min.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...