Inlägg publicerade under kategorin Allmänt
Att ha perfekt sommarhy med naturlig lyseter och len känsla drömmer nog många om. Att bara se sådär somrig och hälsosam ut. Förr köpte jag en massa dyra ansiktsmasker och skrubbar i sommarhysterin och spenderade hundratals kronor på produkter som jag bara inbillade mig hjälpte. Jag fick eksem, finnar och små röda prickar men inte renare, finare hy. När jag senare utvecklade ett intresse för naturlig hälsa hörde skönhet därtill.Skönhet finns ju faktiskt både inne och ute.
På sista tiden har det varit mycket snack om parabener och gifter i våra skönhetsprodukter och egentligen så behöver vi inte spendera pengar på dyra produkter med ingredienser vi inte ens vet vilka de är. Skulle du t.ex vilja äta Phenoxyethanol som är ett konserveringsmedel som används i både rengöringsmedel, kroppsprodukter och som sövningsmedel på fiskar. Parabener är även de en form av konserveringsmedel som faktiskt kan ändra vår DNA under en längre tid. Allt vi applicerar på huden tränger sedan in genom våra hudlager i i blodet.
Slopa det och vänd dig istället till det naturliga för vacker hy, färre hudproblem och en bättre budget. Alltså om du t.o.m kan äta din ansiktskräm vet du att det inte är något gift i den. Min opersonliga favorit är att då och då göra en femstegs ansiktsbehandling där jag börjar med ångning, skrubb, honung, aloe vera och avslutar med avokado. Det ger perfekta resultat.
Att ånga ansiktet innan en ansiktsbehandling är ett utmärkt sätt att öppna porerna för att få ut så mycket som möjligt av den efterföljande rengöringen och behandlingen. Ångan öppnar skonsamt porerna och när man sedan skrubbar dras smutsen ur effektivare. Ångan är även bra för lungorna då man får ånga i hela ansiktet och hjälper till när man är förkyld. Du kan lägga olika örter och eteriska oljor i vattnet för förstärkt effekt: Rosmarin är bra för fet hy, Rosenblad för känslig hy, Mandelolja för torr hy.
Koka upp 1-2 liter vatten och tilsätt eventuell ört/olja. Häll upp vattnet i en skål och håll huvudet 10 cm över vattnet. Lägg en handuk över huvudet och skålen för att stänga in ångan och ” ångas” 5 – 10 min.
Skrubb är ett effektivt sätt att rengöra ansiktet på djupet och bör inte genomföras ofta, max 1 gång i veckan då det annars torkar ut ansiktet. Det avlägsnar pormaskar och potenciella finnar. Denna naturliga sockerskrubb åtefuktar och exfolierar naturligt ansiktet. Man kan använda sig av vitt socker för en finkornigare skrubb och råsocker för en grövre. Olja återfuktar och om du har mycket fet hy kan du även tilsätta en nypa havssalt.
Ingredienser 1 port:
2msk valfritt socker
1msk olja
Ev: 1 tsk mjölk
Rör ihop och applicera på ansiktet i skrubbande cirklar. Massera i 2 min innan du sköljer va med ljummet vatten.
( Bild från: zoooooomarin.wordpress.com)
Honung är en klippig produkt som är rik på mineraler och vitaminer och har antibakteriell funktion. Dess klibbiga konsistens drar effektivt ut smuts ur öppna porer och ger samtidigt en lät lyster. Smörj in uppvärmt ansikte med honung och låt sitta 10 min innan du sköljer av.
(Bild från: viktcoachen.mabra.com )
Avokado är verkligen en mirakelkur för såväl normal till torr hy. Dess höga innehåll av fettsyror och E vitamin gör att det återfuktar ansiktet effektivt och ger dig samtidigt ett hälsosamt sken som ser fräscht ut. Att ta ¼ avokado och smörja in ansiktet med kan göras varje kväll istället för ansiktskräm på et naturligt sätt. Smörj in ansiktet med avokado och torka ev bort rester med avsminkningsseervett.
Aloe vera är en växt som har läkande effekt och läker sår och minskar ärrbildning. Den kan nu för tiden köpas på tub men jag använder den riktiga plantat som jag köpt på blomsterhandeln. Den är rik på enzymer och aminosyror och återskapar celler och blodkärl. Växten i sig bör inte ätas om den inte är bearbetad till juice eller dylik produkt. Smörj aloe vera över ansiktet och låt torka. Torka av med ansiktsservett och smörja in ansiktet med en kräm.
Papaya innehåller enzymer som frigör döda hudceller och stramar samtidigt åt huden så den blir fastare. Bara smeta in mosad papaya på ansiktet och låt sitta 15 min.
Alger är en av den mest näringsrika maten på jorden. Den är full av aminosyror, proteiner, mineraler och vitaminer och har utmärkt inverkan på även huden. Att blanda lite spirulina, chorella eller vetegräs med lite mjölk eller olja och smeta över huden och låta sitta 10 min ger dig en skinande hud med matt yta och len känsla.
Kombinationen av lakrits, apelsin och syrlig vinäger är faktist oväntat god. Bryter av perfekt mot den krispiga kålen, neutrala quinoan och den lena laxen. Att ånga är ett utmärkt och hälsosammare sätt att tillaga maten på då den behåller alla näringsämmnen samtidigt som den inte riskerar att bli bränd ( bränd mat ökar cancerrisken) och man slipper mättat fett som bildas vid stekning. Lakrits har bra effekter på immunförsvaret, renar levern och är rikt på B vitamin och apelsin är en C vitamin boost. Vitkål ökar förbränningen och är även den fullspäckad med C vitamin. Quinoa håller GI:t lågt och mandlar mättar bra. En fin rätt till lunch eller middag. Jga är faktist en lakritshatare men i denna rätten funkar det.
Nu är det plugg som gäller, har 5 uppgifter att göra och måste läsa 300 sidor i en tråkig bok! Hoppas eran söndag är roligare :/
Ingredienser 1 port:
Lax:
1 laxfilé
½ gullök
Peston:
25g mandlar
½ tsk lakritsrotpulver
1krm mortlad anis
Salt, peppar
½ msk olivolja
1 apelsinklyfta
1tsk rivet apelsinskal
Salladen:
1dl kokt quinoa
200g skivad vitkål
Svartpeppar, örtsalt, oregano
½ msk olivolja
1msk ljust vinäger
¼ gullök hackad
1 apelsin – 1 klyfta
Koka upp vatten i en stor gryta, lägg laxen och löken i ett durkslag och ånga under lock ca 6 min.
Skiva vitkål, hacka lök och skär apelsinklyftor i småbitar. Blanda med övriga ingredienser till salladen.
Lägg mandlar i kokande vatten några min. Skölj av och mixa sedan chuncky med övriga ingredienser och stavmixer. Servera allt tillsammans.
God morgon på er! Jag började dagen idag med min nya favoritfrukost som har käkats flitigt denna vecka, len fryst yoghurt toppad med kokos och valnötter och under det gömmer sig en supersöt banan med pepparkakskrydda. Till det serveras en ( eller 3 som jag tog) mackor med ost, smör, paprika, avokado och färska örter såsom oregano, basilika och persilja. Väldigt sommrigt tycker jag XD Fryst yoghurt smakar som glass fast inte lika sliskigt så det passa till frukost, det är rikt på bl.a kalcium och bakterier som stödjer tarmfloran. Om du sötar med ett naturligt sötningsmedel som honung och agave så får du även ett lågt GI och om det förstnämnda antibakteriella effekter. Banan är en väldigt nyttig frukt som är rik på b.la kalium, mangan, järn och vitamin A. Kanel ökar blodcirkulationen och valnötter är rika på E vitamin. Avokado är full av bra fetter som b.la är bra för huden och paprika är C vitaminrikt.
Nu ska jag fortsätta min fredag med att först ta en myssväng med hunden och sren efter lunch ska jag ner till stan för att köpa en bussbiljett till lantisbussarna och käka lite mer Fro YO med en kompis ;)
Ingredienser 1 port:
500g naturell yoghurt
1 - 2 msk sötning
1 banan
1tsk pepparkakskrydda
1msk kokos
4 valnötter
1/2 avokado
bröd
smör
ost
paprika
örter
Du kan göra yoghurten på två sätt. 1: Om du har glassmaskin så lägger du bara i yoghurten och sötningen däri och kör ca 25 min.
Om du inte har glassmaskin blir det lite svårare. Du kan frysa in hälften av yoghurten i små, små formar och sedan mixa med stavmixer med resterande yoghurt. Frys in 5-10 min och rör om. Ät.
Hej på er! Det har varit en skön dag idag, skolan slutade tre så jag hade mycket extratid att njuta av solen. Man märker verkligen att det närmar sig slutet av terminen då allt känns mer chill och man hinner med att vara ute mer. En annan grej som gör en väldigt glad är... Resultat! Efter att ha ökat mitt intag, kört lite tyngre vikter och lagt till en extra vilodag har jag verkligen märkt att min styrka har ökat både fysiskt och synligt. Här nedan är en bild som jag tog igår och där ser man att mina armar har blivit riktigt starka, tycker jag ;)
Receptet idag är egentligen inte ett recept men jag slänger upp det iallafall då det är gott, nyttigt och smidigt att alltid ha hemma. Torkade äppelskivor gör du enkelt med äpplen och lite tid och de kan läggas i yoghurten, müslin, kakan eller ätas som de är. De är riktigt fiberrika och bra för magen. Om du vill ha ett " yoghurt" överdrag som de man köper har kan du smälta lite kokosolja och blanda med honung och sedan doppa skivorna i det och strö över vaniljpulver.
Ingredienser:
2 äpplen 1cm tunnt skivade
Skiva äpplerna och lägg på bakplåtsklädd plåt. strö gärna över lite kanel. Grädda i mitten av ugnen 75grader 4 - 6 timmar beroende på om du vill ha krispiga eller mjuka chips.
Sommar! Oh I love it! Idag är det verkligen sommar. Över 20 + och så varmt och soligt så man svettas i linne och får soleksem i ansiktet. Jag hade verkligen glömt hur det känndes när det var sommar. Idag i skolan gick jag ner till fyrisån som linner precis vid min skola och satt där på en brygga och badade fötterna. Vattnet var faktist inte alltför kallt och jag hade t.o.m kanske badat om jag haft kläder för det ;) Nu är det bara fem små veckor kvar till sommarlovet och jag kan säga att jag inte har längtat så mycket efter något lov som detta.
Receptet en sommardag som denna måste ju vara glass och det är exakt vad det är. Nyttiga, näringsrika, sockerfria vitaminbomber till isglassar. Med två sommriga svalkande smaker med, Gojibär som är rika på 18 olika aminosyror, järn, zink och antioxidanter och Kiwi som har ett högt värde C vitamin och om man har skalet kvar på även A vitamin och fiber. Jordgubbar är rika på folsyra som är viktigt för blodet och ellagansyra som skyddar mot UV strålning från solen och Lime som är Cvitaminrikt.
Ingredienser 2 glassar:
Goji kiwi:
1 kiwi ( mixad till puré)
1msk gojibär och 2 msk vatten ( blötlägg minst 1 tim)
Lägg kiwipurén i botten av en form. Frys i minst 1h. Häll över gojibären och vätskan, frys tills stela.
Jordgubb lime:
3- 4 jordgubbar mosade
1/2 lime pressad
2 msk vatten
1msk sötning
Lägg de mosade jordgubbarna i en form, frys 1h. Blanda övriga ingredienser och häll på. Frys tills stel.
Hejhopp i galoppen! Idag avslutade jag mitt veckolånga projekt och resultatet blev finfint. Böngroddar var det som var projektet och imorse var jag så spännd att jag trodde jag skulle spricka. När jag öppnade burken och såg de vackra groddarna blev jag alldelles till mig och smaken ...... Böngroddar är otroligt enkelt att göra själv du behöver bara tid, en burk, nylonstrumpa och torkade bönor/linser. Jag gjorde mina på linser och mungbönor. Böngroddar är otroligt nyttiga rika på bl.a zink, Bvitamin och folat och riktigt mycket protein. Fiffiga att ha ned i salladen för att öka näringsinehållet och krispigt goda.
Ingredienser:
1dl torkade mungbönor, kikärtor eller linser
2 glas burkar
1 nylonstrumpa
hårsnodd eller gummisnodd
Tålamod
Börja med att lägga bönorna/linserna i blöt i 24 timmar, by vatten efter halva tiden. Lägg de sedan i två glasburkar och spänn fast en bit nylonstrumpa över öppningen med en snodd. Skölj bönorna genom strumpan med vatten två ggr dagligen och ställ de sedan uppochned på en bricka så att allt vatten rinner ut. Förvara på mörkt ställe ( under sängen) och upprepa sköljningen 2 ggr dagligen. Efter 4 -5 dagar har du dina färdiga groddar och de ska då förvaras i kylskåp max 5 dagar. Enjoy :)
Denna wrapen åts faktiskt förra veckan då jag och en kompis var ute på picnic med hunden. Vädret var underbart och efter att ha slagit oss ned bakom en sten i skuggan högg jag in på wrapen. Den smakar gott, lite ovanliga smakkombinationer dock. Mättade gjorde den men man behöver något att komplimentera med , framförallt om man är aktiv. Gojibär är fullspäckade med aminosyror och beta carotene, spirulina är en microalg med en massa näringsämnen som är essentiella framför allt om man är vegetarian. Den är också rik på protein. Med ett lågt GI och inget mättat fett eller snabba carbs är detta en finfin veggowrap.
Dagen gick supersnabbt idag trots att jag vaknade halv nio. Ibland rinner tiden helt enkelt iväg. Alla kan inte hantera det och för vissa är stress rena döden :O Det gäller att man lär sig hantera stress åtminstånne i viss mån. det är faktiskt så att de som stressar hinner med mindre än de som gör allt i lugnt tempo. Man får också en positivare upplevelse och ser mer när man tar det lugnt. För mycket stress kan leda till andningssvårigheter, muskelspänningar, sömnproblem och hjärtklappning. Det kan i sin tur leda till hjärtattack. Om man utsätts för stress under en längre tid ökar hormonet kortisol i kroppen och detta försvagar bl.a immunförsvaret. Om man har det stressigt gäller det först att man ska lära sig prioritera. Man måste inte träna varje dag, äta nyttigt varje dag och vara glad hela tiden. Ställ inga krav på dig själv och följ kroppens signaler. Ta ett lite lugnare pass eller helt enkelt en promenad en dag och ta den där glassen på lördag, det händer inget av det. Sedan måste du inte prestera hela tiden och detta gäller allt, vänner, skolan/jobbet, träning, allt. Ta det lugnt och ge allt sin tid.
Ingredienser 1 port:
Wrapen:
1tsk fiberhusk
Linfrön
4msk dinkelmjöl
1msk sojamjöl eller mer dinkel
0.75 dl ljummet vatten ( ca)
Örtsalt och oregano
Spirulinakräm:
50g bönor
½ tsk spirulina
Salt, peppar, persilja,
1 droppe vinäger eller citron
1msk olivolja
½ vitlöksklyfta
Mixa allt slätt.
Övriga ingredienser:
1 liten rödbeta riven
2msk rostade pumpakärnor
30 g fetaost
½ dl kokta linser
1msk gojibär
Rosmarin
Blanda de torra ingredienserna och rör i vattnet. Kavla ut degbullen tunt 0.5 cm. se till att den inte fastnar genom att vända frekvent. Stek i torr stekpanna 1 – 2 min per sida. Bred på spirulinakräm, rödbeta, linser, rostade pumpakärnor, gojibär och smula över fetaost. Rulla ihop.
Hej på er, och framförallt hej alla pepparkaks - deg - älskare! Som jag lovade i gårdagens inlägg så ska jag idag lägga upp ett recept på....... Nyttig pepparkaksdeg. Jag är en hängiven deg älskare och sådärr i juletid köper jag alltid hem ett paket pepparkaksdeg som går åt i ett ögonblick. Det är dock inte det mest hälsosamma melliset och resulterar ofta i magkramper :( Nu igår när jag gjorde en päronpaj smakade jag på degen och tyckte att konsistenser och smakerna var väldigt lika pepparkaksdeg så jag tillsatte lite pepparkakskryddor och vips så hade jag pepparkaksdeg. Det är verkligen en gudomligt lik konsisten och smak och igår slängde jag i mig en sats till mellis, ett mellis som gav mig energi och mättnad länge och även en långdragen njutning. Den innehåller långsamma kolhydrater från dinkel och bovete samt mineraler som zink och magnesium. Sojamjöl ger dig fullt med protein och essentiella aminosyror och honung är ett antibakteriellt, vitaminrikt sötningsmedel. Mandelsmör är mättande och har både bra fetter och E vitamin i sig. Jag rekomenderar er inte att tillaga degen i ugn eller så, de ska ätas rå. Fel sesong för pepparkaksdeg, i know men för mig är det aldrig fel tid XD Här kommer receptet!
Pepparkaksdeg 1 port:
2msk bovetemjöl
1msk sojamjöl
4msk dinkelmjöl
2 – 4 msk mjölk
1msk mandelsmör
1krm bakpulver eller bikarbonat
2msk honung eller agave
2/3 msk pepparkakskrydda
Blanda det torra i en skål och rör i det blöta. Knåda ihop till en babylen deg. Förvara i kylskåp max 5 dagar men varför vänta så länge ;)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 |
5 |
6 | 7 |
|||
8 | 9 |
10 |
11 |
12 | 13 | 14 |
|||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|