God morgon på er! Jag började dagen idag med min nya favoritfrukost som har käkats flitigt denna vecka, len fryst yoghurt toppad med kokos och valnötter och under det gömmer sig en supersöt banan med pepparkakskrydda. Till det serveras en ( eller 3 som jag tog) mackor med ost, smör, paprika, avokado och färska örter såsom oregano, basilika och persilja. Väldigt sommrigt tycker jag XD Fryst  yoghurt smakar som glass fast inte lika sliskigt så det passa till frukost, det är rikt på bl.a kalcium och bakterier som stödjer tarmfloran. Om du sötar med ett naturligt sötningsmedel som honung  och agave så får du även ett lågt GI och om det förstnämnda antibakteriella effekter. Banan är en väldigt nyttig frukt som är rik på b.la kalium, mangan, järn och vitamin A. Kanel ökar blodcirkulationen och valnötter är rika på E vitamin. Avokado är full av bra fetter som b.la är bra för huden och paprika är C vitaminrikt.

Nu ska jag fortsätta min fredag med att först ta en myssväng med hunden och sren efter lunch ska jag ner till stan för att köpa en bussbiljett till lantisbussarna och käka lite mer Fro YO med en kompis ;)

Ingredienser 1 port:

500g naturell yoghurt

1 - 2 msk sötning

1 banan

1tsk pepparkakskrydda

1msk kokos

4 valnötter

1/2 avokado

bröd

smör

ost

paprika

örter

Du kan göra yoghurten på två sätt. 1: Om du har glassmaskin så lägger du bara i yoghurten och sötningen däri och kör ca 25 min.

Om du inte har glassmaskin blir det lite svårare. Du kan frysa in hälften av yoghurten i små, små formar och sedan mixa med stavmixer med resterande yoghurt. Frys in 5-10 min och rör om. Ät.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...