Tisdag och snart sommarlov, har mått lite dåligt idag, troligtvis pågrund av vädret och stress. Har haft två prov som gick dåligt och var hemma på lunch idag med mamma. Blev väckt vid sextiden imorse av en hund som ville ut och spy, så det var bara att ta på sig foppatofflorna och tröjan och gå ut i de isiga vindarna med hunden.

Är precis hemkommen från skolan och smidigt nog så stod melliset där i kylen och bara väntade! Det blev en underbart krämig chiakräm med kakao, mango apelsin och banan, toppat med en groddad bovetegranola med smak av carob, mesquite och lucúma. Mättande, god och fullproppad med vitaminer, proteiner, mineraler och antioxidanter.

Chokladchia kräm:

1/3 mango

½ banan

½ apelsin skal och saft

1.5 msk kakao

1msk hampaprotein

Vanilj

1msk chiafrön

1.5 dl kvarg eller silkestofu/vegankvarg för vegan

Mixa med stavmixer och låt stå i kyl minst 1 h, servera med valfritt, jag körde på groddad bovetegranola smaksatt med carob och mer. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...