Kort inlägg ikväll igen, har fullt upp och multitaskar som fasen just nu! Smsar, kollar på desperate housewifes, käkar kvällsmål och fixar lunch för morrondagen på samma gång! Det blir en wrap fylld med Fooled pork, guacamole och salsa. Kvällens recept är kvällens kvällsmål, Cayennpeppar chokladkaka med kanelmousse. Helt fri från raffinerat socker, och istället fullproppad med högvärdiga näringsämnen som protein, järn, selen, omega 3, antioxidanter och fibrer. Perfekt för två eller solo om man känner för det som jag gjorde ikväll. Det heta från cayennpepparn binder sig inte bara med chokladen utan sätter även spurt på ämnesomsättningen!

Mexicansk cayennkaka med kanelmousse:

1-2 port:

125g svarta bönor

1 ägg

1msk kokosmjöl

1.5 msk kakao

1krm cayennpeppar och salt

2 dadlar

2msk agavesirap

Vanilj

1tsk bakpulver

2msk pumpa eller sötpotatis

2msk äppelmos

1msk kokosvatten

Mixa allt med stavmixer och grädda 25 – 30 in 200 grader. Ta ut låt svalna och skär i två delar.

Mousse:

1dl kokosmjölk

½ dl kokosvatten

1tsk kanel

2msk agave

1msk chiafrön

1msk hampaprotein eller frön

1.5msk kakao

Vanilj

Mixa ihop och ställ in i kylskåp minst 2 h.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...