Wow, jag har äntligen hittat något som har exakt samma konsistens och nästan samma smak som traditionell tigerkaka! Det var t.o.m så att mamma godkännde den och smockade i sig 2 bitar häromkvällen. Och det bästa är att den går lika bra att äta till mellis, kvällis, dessert eller varför inte frukost. En hälsobomb helt enkelt. Vita bönor ger oss protein och aminosyror samt bra kolhydrater, ägg hela vitaminspektrat – C- vitamin, kokosolja har miljontals positiva hälsoeffekter och kakao antioxidanter. När du ser att det står vita bönor i receptet tror du kanske att jag har blivit galen, men i själva verket känner man inte smaken och de bidrar med nyttigheter likväl som den saftiga konsistensen. Try it and see.

Chokladsmet:

• ½ burk vita bönor
• 1 ägg
• 1 äggvita eller ½ ägg
• 1/3 dl kakao
• ¼ tsk bikarbonat
• ¼ tsk bakpulver
• 1.5msk sötning ( stevia, kokossocker)
• 3msk sötning ( agavesirap, honung)
• ¼ dl smält kokosolja

Vaniljsmet:

• ½ burk vita bönor
• 1 ägg
• 1 äggvita eller ½ ägg
• ¼ tsk bikarbonat
• ¼ tsk bakpulver
• 1.5msk sötning ( stevia, kokossocker)
• 3msk sötning ( agavesirap, honung)
• ¼ dl smält kokosolja
• 1krm vaniljpulver
• ¼ dl kokosmjöl
• + 1tsk olja tilll formen

Mixa allt till en slät smet i varsin skål ( en för choklad och en för vanilj). Se till att smeten är helt slät.

Varva i en oljad liten form ( typ 16 på diameter eller 6 x 12 cm)

Rör runt lite med gaffel för att virvla till det.

Grädda 170 grader ca 30 min.

it´s as easy as that! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...