Hej och hej, nu har jag fått sommarlov och imorn far jag till london i några dagar. Dagen har gått fort, började med favvofrulle, njöt av solen, mellis, skola, träffa en kompis på vägen och kollade in i hennes skola, sen var det lunch, mellis och nu snart träning. Ikväll ska det firas så har fixat lite inför kvällsmyset och imorn ska jag nog få upp ett recept på bloggen innan jag drar! Receptet för dagen är ett av dagens än så länge två mellis. En otroligt krämig jordgubbsglass som jag faktiskt tyckte var godare än GB:s! Den blev så mycket godare än jag förväntade mig och helt utan ” isighet” i smaken. Snabb, på två min med få ingredienser och sockerfri dessutom. Jordgubbar är rika på folsyra och C vitamin, protein från vitan, E vitamin och skonsamt för magen med mandelmjölk och fibrer från fröna. Smaka så ska ni se att sommarn blir ännu bättre! :)

Somrig jordgubbsglass:

1port:

1 äggvita

2/3 dl mandelmjölk

1tsk physiliumfrön

Vaniljarom

Sötning ( kan uteslutas)

2dl frysta jordgubbar

½ frusen banan i slantar

Mixa slätt med stavmixer och ät!