Alla inlägg den 3 juni 2013
Jag har testat många hemmagjorda mjölker, kokosmjölk, mandelmjölk, hasselnötsmjölk, sojamjölk och nu havremjölk som är otroligt lätt att göra. Den får en krämig konsistens med en havreaktig smak, du kan behöva tilsätta lite sötning för att få rätt smak. Glöm inte att röra om innan servering. Havregryn är rika på B vitaminer, zink, fibrer och långsamma kolhydrater plus den är veganvänlig. Ger dig rätt och långvarig energi. Testa att smaksätt, här nedan har jag några tips på smaksättning!
Mjölken:
1.2dl havregryn
5 dl vatten
Låt havregrynet svälla i vattnet 20 min. mixa 1 min med mixer och sila sedan genom sylt sils duk eller dylikt. Smaksätt eller använd naturell och förvara upp till 2 dygn i kylskåp.
Choklad och zucchini:
2cm zuchini puréead
1msk sötning
1tsk kakao
Kanel och vanilj:
1tsk kanel
¼ tsk vaniljpulver
1msk sötning
salt
En väldigt god grej att göra är att koka upp den smaksatta mjölken med lite gelatin eller agar och så får man en god pudding som liknar mannagrynspudding. Ett litet tips bara ;)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
||||||||
3 | 4 |
5 | 6 |
7 | 8 | 9 |
|||
10 | 11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
|