Varsågod, en vanilj sundae med chokladsås, fudgebollar och passionsfrukt till mellis :)

Oh, tack men det är mitt i veckan, jag får nog vänta till lördag.?

I don´t think so, denna är kalciumrik, proteinrik, har högavärden av antioxidanter, fibrer och C- vitamin och PLUS den är sockerfri!

GE MIG EN GENAST!!!!

Ingredienser 1 port:

Frozen yoghurt:

1dl kesella

2dl mjölk ( jag tog mandelmjölk)

vaniljpulver ( valfritt)

4msk sötning

eller

3 dl yoghurt

vaniljpulver ( valfritt)

4msk sötning

Blanda ingredienser och lägg i glassmaskin 30 min eller frys i isbitsformar nårga timmar. Ta ut en halvfrusen smet, om det bildats klumpar får du hacka sönder dem. mixa slätt med stavmixer och lägg i plastpåse med spritshål i änden. Frys in 10 - 25 min beroende på konsistens och spritsa sedan ut för att sedan toppa. Jag andvände nedanstående toppingar och 1 passionsfrukt.

Fudgebollar:

1 dadel

1msk äppelmos

1msk kakao eller carob ( jag tog båda)

1 – 2 msk kokosmjöl

1msk silkestofu eller kesella

¼ tsk bakpulver

1krm vaniljpulver eller arom ( jag använde DR. oetker smörvanilj)

1krm Linfrön

1msk kakaonibs, hackad choklad eller nötter ( valfritt)

1tsk kokosolja för fudgesmak ( valfritt)

Mixa allt och forma små bollar. Förvar i kylskåp en timma. Hållbara 5 dagar, går att frysa.

Chokladsås:

1.2dl vatten

2tsk kokossocker eller honung/agave

3-5msk kakao

Koka upp och koka under omrörning ca 3 – 5 min. Om du tilsätter mer kakao får du en fin chokladpudding.Låt svalna eller servera varm.