Nu börjar hösten komma, andra september och man känner det i luften!

Gårdagens kväll tillbringades i gott sällskap och trerätters från min sida. Jag och min kompis hade varsina middagsbjudningar och igår var det min tur.

Till förrätt blev det hallon och avokado sallad i salladswrap, till huvudrätt vankades det kyckling i svampsås med grönsaker och linser och efterrätt blev kladdkaka med banan, turkisk yoghurt och bär.

Jag tänkte ge er receptet på huvudrätten som min kompis gillade och jag med för den delen!

PS: Sorry för dåliga bilder, sälskapet kom lixom i första hand och att ta bilder när man ska ätta är lite oartigt ;)

Kyckling i svampsås:
2 port:

4 – 6 kyckling innerfiléer

1msk olja

Salt, svartpeppar

½ köttbuljong tärning

Lite vatten

1.5 dl valfri grädde/ crème fräsch jag hade milda mellan

Krossad torkad svamp

1msk sojasås

Stek kyckling med kryddor, häll på vatten och buljong och koka bort. I med övrigt och koka upp!

Servera med kokta linser, kokt broccoli, morot och brysselkål plus äppelmos på kokat äpple ( som det finns gott om såhär års!)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...