Kvällsbloggning! Dag 4 på PT utbildningen och idag intog vi äntligen gymmet för lite praktisk utbildning. Grymt härligt och alla grymma människor, att göra det man älskar och bara vara lad gör att jag nu är så otroligt rastlös för att det ska bli imoron! Det är så roligt! Dagens recept är gårdagens mellis som är perfekt för alla er chokladälskare ( I´m one of you!). Choklad och jordnötskaka so är otroligt saftig och ” fudgy”. Perfekt återhämtningssnax då det är fyllt med protein, nyttiga carbs och ger dig snabb ( och god) energi samt mineraler och vitaminer naturlig väg! Gjorde dessa på 15min igår  morse innan jag drog iväg till PT skolan! Nej nu ska jag käka kvällsmål och ladda för morrondagen, hihi!

Super fudge Peanut butter brownies:

2 port ( eller 1 om du är mig!)

2.5msk jordnötssmör

5 dadlar

1 ägg

2msk mjölk

2 – 2.5msk kakao

2msk kokosmjöl

Vanil

½ tsk bakpulver

Mixa först det blöta och sedan i med det torra. Häll i form och grädda 175 grader 10 – 15 min.