Alla inlägg den 16 augusti 2014
God förmiddag eller kanske morgon för vissa! Själv vaknade jag halv nio ( sent för att vara mig) och gjorde frukost tillsammans med min Stockholm kompis som hade sovit över efter att vi hade varit på Uppsala Peace party igår. Vi åt b.la Grötbröd med bregott och ost. Detta grötbröd som är så enklt att göra och har en god ” sconesmak” är fullt av långsamma kolhydrater och mineraler, fibrer. Igår hade jag det till lunch med en härlig sommarsallad vilket smakade underbart. Med ost och marmelad, skinka och smör, olivolja eller jordnötssmör, rostat eller kallt, hursomhelst så smakar det bra!
Grötbröd 3 – 5 skivor:
1.5dl havregryn
1dl vetegroddar
½ dl linfrö mjöl
Salt
½ dl yoghurt
½ - 1 dl ägvita
1msk vatten
Ugn 180 grader 40 min. Blanda ingredienser och häll i oljad form.
Sallad med grötbröd:
Galiamelon, gurka, tomat, rödlök, sallad
1msk olivolja
50 feta
100g blandade bönor
Svartpeppar, salt
Here comes a recipe for a healthy ”porridge bread” packed with minerals, fibers and slow carbs! I ate it yesterday with a yummy summer salad and yet today with butter, cheese and chia – orange marmalade.
Porrige bred 3 – 5 slices:
2/3 cup oats
1dl wheat germ or oatmeal
¼ cup linseed meal
Salt
¼ cup natrual yoghurt
¼ - ½ cup eggwhite
1 tbs water
Oven 180 degrees C for 40 mins. Mix ingredients and pour in oiled baking tin.
Salad:
Melon, red leek, cucumber, tomato, salad
1 tbs olive oil
50 grams feta cheese
100grams mixed beans
Black pepper, salt
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 |
|||
25 | 26 |
27 |
28 | 29 |
30 | 31 | |||
|