healthislife

Direktlänk till inlägg 16 september 2013

Citronmousse tårta

Av Livia - 16 september 2013 14:31

Den här tårtan skapade jag till min mammas födelsedag som är idag. Jag såg för några dagar sedan på filmen ” Brudens bäste man” på Tv och där åt de den mest underbara citronmoussetårta. Jag fick inspiration och gjorde senare den kvällen en saftig citronkaka och dagen efter en härlig citronmousse som jag sedan smetade på tårtbotten. Med några hallon blev detta en underbart söt kreation, och nyttig! Med omega 3 och fibrer från linfrön, protein från ägg och vitor, kalcium från yoghurt, C vitamin från citron och bara långsamma kolhydrater. Jag använde idag stevia och agave som sötning för att få ett lågt GI. Inget vitt mjöl och heller inget smör. En riktig hälsobomb! Fräscht i denna årstid då den påminner om vår, testa!!

   

Ingredienser en liten tårta 4 – 6 port:

2 ägg

1msk agavesirap eller honung

0.75 dl stevia eller annan sötning


2 msk smält kokosolja

1dl mjölk

1/2 citron skal + 1msk juice

1tsk vaniljarom


1msk sojamjöl

1msk majsmjöl eller annat

2tsk bakpulver

1msk malet linfrö

0.75 dl kokosmjöl


Moussen:

1.6 dl äggvita

2dl turkisk yoghurt

1/2 citron skal + 1msk saft

1dl sötning

2tsk agar eller gelatin

1/2 dl vatten

vaniljarom 



Blanda det torra i en skål. Vispa ägg och sötning poröst. Blanda torrt och ägg smet och rör i mjölk, olja och citronjuice. Lägg i en  oljad och kokos bröad form och grädda 180 grader 30 – 35 min. ta ut låt svalna och skär på mitten så du får en tvådelad kaka.


Blanda gelatin eller agar med vatten. Vispa vitor och sötning lätt. Ställ skål över kokande vatten och vispa någon min. rör i agarvatten och vispa tills fluffigt ungefär 8 min. Rör i yoghurt blandat med citronskal och saft och rör något varv. Ställ 1 h i kylskåp och bre sedan över tårtan. Dekorera med hallon och ät.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Livia - 13 december 2014 21:46


God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Av Livia - 12 december 2014 12:43

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Av Livia - 8 december 2014 18:12

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Av Livia - 6 december 2014 19:29

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

Av Livia - 2 december 2014 21:39

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...

Presentation


Jag är en 17-årig tjej som är superduper intresserad av hälsa, kost och träning, det är vad jag brinner för, mitt kall, min passion, MITT LIV.På den här bloggen ska jag dela med mig om min historia, recept träning och ja, det mesta. Hoppas ni gillar min b

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16 17 18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< September 2013 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Recept

Jag?

Hittarecept.se

Matbloggstoppen

Skapa flashcards