Alla inlägg den 28 augusti 2013
Ett nytt recept som passar både till mellis eller efträtt. Nyttig med havre, sojamjöl och becel som är som smör fast gjort på fröoljor och har därför högre halter nyttiga fetter så som omega 3 & 6. Utan jäst blir detta ett recept som går snabbt att göra och lättare en sucess.
Efter ett helt sommarlov utan ordentlg träning och rutiner blir det svår att börja igen. Jag känner det framförallt i kroppen men också i huvudet. Man börjar med hjärnträning såväl som muskel och konditionsträning i och med att skolan startar igen. Jag har lungt börjat köra igång med träningen igen och har sänkt antalet träningsdagar från 5 til 3 - 4. Inte för att jag inte har tid eller motivation utan främst för att kroppen ska ha längre tid att återhämta och bygga upp sig mellan träningstilfällena.
Ingredienser 10st:
Smet:
½ dl havremjöl
½ dl kokosmjöl
1msk sojamjöl
2msk bovetemjöl
3msk sötning
1tsk bakpulver
1msk becel
1.2dl mjölk
1msk äggvita
½ tsk kardemumma
Fyllning 1:
2 dadlar
1.5msk keso
Kanel
Fyllning 2:
2 dadlar
1msk becel
Kanel
Blanda det torra i en bunke. Värm mjölken, becelet och de krossade kardemummakärnorna. Rör i imjölet och äggvitan, kan uteslutas. Rör försiktigt ihop till en fin deg. Kavla ut 1.5cm tunt mellan två fuktade bakplåtspapper. Bred på becel på halva deghalvan, strö över kanel och mixade dadlar. På andra halvan brer du på alla ingredienser till smet två som du har mixat med stavmixer. Rulla ihop och skär 10 gifflar av rundeln. Grädda 10 min 225 grader.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 | |||
26 | 27 |
28 | 29 |
30 | 31 |
||||
|