healthislife

Direktlänk till inlägg 23 juli 2013

Pizzakyckling i färsl tomatsås med melonpestosallad

Av Livia - 23 juli 2013 10:00

God morgon på er, jag antar att ni precis har vaknat? Själv vaknade man för sex timmar sedan, mitt i natten. Anledningen var att jag nu sitter på ett plan på väg till spanien och är 25 minuter ifrån landning. Jag ska, som jag tidigare har sagt, halv tågluffa genom tre länder i europa. Barcelona är vårat första stop och dit flyger vi. Jag kommer därför inte att blogga på 10 dagar nu! Som avskedspresent under dessa 10 dagar ger jag er ett sommrigt och lätt lunch recept att äta när man inte är sådärr jätte hungrig. En söt melonsallad med quinoa och hemmagjord pesto med pizza smaksatt kycklingfilé. Smarrigt!

 

Ingredienser 1 port:

1 kycklingfilé

Paprikapulver

Oregano

Vitlök

1tsk olivolja

1krm tomatpuré

Salt, peppar

Tomatsås:

1 stor eller 4 små tomater hackade

1/2 gullök

Purjolök

Vitlök

salt,peppar

1/2 tsk balsamvinäger


Sallad:

¼ galiamelon i kuber

1dl kokt quinoa

Pesto:

1msk olja

2msk nötter ( pinjenötter)

2msk riven parmesanost

½ vitlöksklyfta riven

Salt/peppar

Basilika

Citron ( droppe)


Mixa peston med stavmixer och blanda med resterande salladsingredienser.

Marinera kycklingen och lägg filén i de hackade tomaterna och löken i en ugssäker form.Grilla på 200 grader ca 25- 35 min i ugn.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Livia - 13 december 2014 21:46


God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Av Livia - 12 december 2014 12:43

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Av Livia - 8 december 2014 18:12

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Av Livia - 6 december 2014 19:29

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

Av Livia - 2 december 2014 21:39

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...

Presentation


Jag är en 17-årig tjej som är superduper intresserad av hälsa, kost och träning, det är vad jag brinner för, mitt kall, min passion, MITT LIV.På den här bloggen ska jag dela med mig om min historia, recept träning och ja, det mesta. Hoppas ni gillar min b

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 16
17
18
19 20
21
22 23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2013 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Recept

Jag?

Hittarecept.se

Matbloggstoppen

Skapa flashcards