En finfin pudding med äkta vaniljsmak. Bra dessert, mellis del, kvällis. Enkel att göra och nyttig. Mycket kalcium, D- vitamin och andra benfrämjande mineraler.

Nu börjar en ny stressig vecka med mycket prov och plugg. Har några recept på G som jag ska testa i veckan även. Om de blir lyckade kommer ni inom kort se dem på bloggen. Jag har även lagt upp en liten omröstning på bloggen om sommaren, den ligger nästan lägst ned i meny fältet. Jag vet ännu inte hur man gör den större och så men det får funka. Idag har jag hunnit plugga en massa, få ett utbrott och känt mig jätte stressad. När jag sedan runt lunch gick ned för att springa 25 minuter kändes det så mycket bättre. Träning hjälper en verkligen att hantera stress.

Ingredienser 1 port:

2 dl mjölk

½ vaniljstång eller 1 krm vaniljpulver

1-2msk sötning

1/3 tsk agar agar eller gelatin

Om du andvänder vaniljstång: lägg i mjölk och låt sjuda på lägsta värme några min.

Blanda vaniljmjölk med agar eller gelatin och låt stå 5 min. koka upp under omrörning och häll sedan över i glas. Låt stelna i kylskåp minst 3 tim. servera med exempelvis blåbär