Alla inlägg den 30 mars 2013
Glad påsk! Idag blev det påskfrukost i form av en äggubbe som jag döpte till äggbert, en solig solshake och turkisk yoghurt med rostade nötter och honung. En perfekt och gul start på dagen som ska spenderas 4 timmar i bil ner till min mormor ( usch, rumpkramp). Där ska det firas påsklunch med kaviar ägg ( i love this), mormorsmat som består av kött i gräddsås, potatis och kokt brocolli och så blir det hemmagjord äppelkaka med äkta vaniljsås på det ( recept på sistnämnda kommer XD).
Ägg är supernyttigt och ett bra sätt att starta dagen med. De innehåller alla vitaminer och mineraler förutom C – vitamin i spektret och har dessutom högt innehåll av protein och bra fetter. Om man ritar ögon och sätter ” hår” på ägget blir det även en liten rolig grej. Solshaken består av mango, apelsin, fibrer från linfrö och en krämig konsistens från cashewmjölk ( recept kommer på detta med). Jag spetsade min med kardemumma som jag på något sätt tycker är en påskig krydda. Ha en solig dag!
Ingredienser:
Ägg
Kaviar
Böngroddar
Shake 1 port:
100 g fryst mango
½ apelsin, saft och skal
1msk rostade linfrön/chiafrön
1krm kardemumma
1dl kokosmjölk eller cashewmjölk eller turkisk yoghurt
½ dl mjölk
Mixa allt till shaken och häll upp i glas. Koka ägg och dekorera med kaviar och böngroddar.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |||
|