Ett vanligt påskgodis är juh påskskum och i detta receptet hade jag först tänkt att efterlikna detta genom att göra skumbananer. Total flopp, inget skum här inte men istället blev det som det står i rubriken, gelé bananer. Goda blev dem och tillskillnad från allt godis man kan köpa som ska smaka banan men bara smakar artificiella smakmedel så är detta ren och skär, äkta banansmak med alla näringsämnen i behåll. Bananer är nyttigare än vad vi tror då de innehåller många vitaminer och mineraler så som beta karoten, folat, B vitaminer, E vitamin, fosfor, kalium, zink och magnesium och neutraliserar även magsyror.

Inte mycket ingredienser krävs för dessa godbitar och inget tillsatt socker, de är dessutom fettfria och gluten och laktosfria. Dessa behövs dock bevaras i  kylskåp men kan lätt ligga ute några timmar i ett påskägg innan de avnjuts. Det är bara fram med kastrullen och bananerna och sätta igång. PS: om man som jag använder agar agar är de veganvänliga dessutom!

Ingredienser ca 8 st:

1 mogen mosad banan

0.5dl vatten

2/3 tsk agar

1krm bikarbonat eller bakpulver

1krm citronjuice eller lime

Blanda agar eller gelatin och vatten och låt stå 5 min. Koka upp agarvattnet under omrörning och tillsätt sedan mosad banan och övrigt. Vispa och koka några min. Ta av från plattan och rör i bakpulver. Häll upp i form och låt stelna i kylskåp. Håller ca 3 dagar i kylskåp.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...