Twix, en favorit baserad på ett sprött kex, en seg kolasås och överdrag av choklad. Massa socker, snabba carbs och dåliga fetter. Min twix smakar lite mer kokos medn fortfarande jäkligt gott. Min kompis sade till mig ” Det här är det godaste du har gjort och det smakar inte det minsta hälsosamt.” Och det gör de inte, om man inte visste skulle man tro att man vräker i sig en massa skit. I själva verket vräker du i dig järn, B vitaminer, laurinsyra, kalcium, zink, antioxidanter och fibrer. Inget vitt socker, vetemjöl, grädde eller smör, jag lovar. Testa själva, de är underbart goda, och sliskiga ;)

Kex:

½ dl havremjöl

Vaniljpulver

1msk agave eller mortlade mullbär

1tsk kokosolja

1krm bakpulver

1krm mjöl ( bovete)

Linfrö

1-2msk mjölk

Baka i ugn 200 grader 10 min

Kolan:

2msk kokossocker

1msk honung

3-5msk kokosmjölk

Koka upp alltsammans och låt sjuda ca 5 min tills det tjocknar. Häll upp i glas och förvara i kylskåp tills stelt. Lägg över kexen.

Choklad:

1.5msk kokosolja

1tsk sötning ( ev)

1msk kakao

Smält allt i micron och häll över kolan och kexet. Frys i 10 min. Förvara i kyl eller frys.