healthislife

Direktlänk till inlägg 30 januari 2013

Marockansk tabuleh

Av Livia - 30 januari 2013 21:45

Marockansk mat brukar ofta innehålla torkad frukt, nötter och milda kryddor så som kanel och kardemumma. Jag är inget Big fan men någon gång ibland är det gott. Ikväll var en sådan gång.  Jag tycket att såsen passade väldigt bra till den halvsöta, värmande maten. Fibrer, bra kolhydrater, protein, matsmältninsstimulerande kryddor, grönsaker och E - vitamin finns i allafall i grytan.


     

Ingredienser 1 port:

  • 1dl kokt bulgur eller couscous
  • 1 kycklingfilé
  • ½ bulljongtärning + ½ -1dl vatten
  • Gurkmeja, paprikapulver, peppar, krossade kardemummakärnor, 1 mininypa chiliflakes
  • 1 vitlöksklyfta( krossad)
  • 4 torkade aprikoser
  • 10 mandlar
  • 1msk olja
  • Mynta
  • ½ dl kikärtor
  • Paprika
  • Purjolök
  • ½ morot
  • 5cm zuchini
  • 2 kanelstänger

Sås:

  • 2msk turkisk yoghurt
  • 1msk naturell yoghurt
  • Salt, peppar, paprikapulver, vitlökspulver

Koka bulgur/couscous. Skär kycklingen i tärningar och stek i olja med grönsaker och kryddor ca 5 min.

Tilsätt buljong och vatten, kanel, aprikos och mandlar och låt puttra 10 min. när vattnet har kokat bort lägg i bulgur/coucous och mynta, kikärtor + krydda lite extra. Du får ev späda ut med lite mer vatten. Servera med dressingen.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Livia - 13 december 2014 21:46


God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Av Livia - 12 december 2014 12:43

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Av Livia - 8 december 2014 18:12

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Av Livia - 6 december 2014 19:29

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

Av Livia - 2 december 2014 21:39

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...

Presentation


Jag är en 17-årig tjej som är superduper intresserad av hälsa, kost och träning, det är vad jag brinner för, mitt kall, min passion, MITT LIV.På den här bloggen ska jag dela med mig om min historia, recept träning och ja, det mesta. Hoppas ni gillar min b

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5 6
7
8 9 10
11
12 13
14 15 16 17 18 19 20
21
22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Januari 2013 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Recept

Jag?

Hittarecept.se

Matbloggstoppen

Skapa flashcards