När jag var elva och min pappa brukade komma på besök från tyskland ( där han bor) på sommrarna hade vi små rutiner vi alltid utförde. Jag brukade vakna 10.00 äta frukost bestående av kelda tomatsoppa och en kanelbulle för att sedan gulpa i mig 1 liter mango proviva och en pastacurrysallad á olivomat. Allt detta sköljdes ned med sommarlovsmorgon på barnkanalen.

Tro inte att jag var tråkig, jag gjorde grejer på eftermiddagen, but the point is att jag verkligen gillade kelda tomatsoppa. Den var mild och lagom söt, men när jag läste innehålsförteckningen fick jag veta att den inte ens innehöll några tomater, ja, jag blev också chokad. Jag har nu modifierat receptet och istället skapad en mustig look a like som smakar underbart.

Ingredienser : 2 port

• 7.5 dl tomatjuice
• 1 stor bifftomat hackad
• ¼ gullök
• Timjan, basilika, vitpeppar, gurkmeja, salvia, oregano
• ½ bulljongtärning
• 1dl grädde eller turkisk yoghurt
• Vitlökspulver

Vitlöksbröd: 1-2port

• Bröd 1 av mina baguetter
• 4msk olivolja eller smör
• 3-4  klyftor vitlök ( rivna)
• Örtsalt
• Äggmuffins:
• 1 ägg + örter och ev. riven ost

Koka allt till soppan i kastrull medelvärme 15 min, tilsätt grädden när 5 min återstår.

Knäck ägg i muffinsform och strö över örter och ev: ost. Grädda 20 – 25 min 225 grader.

Blanda allt till vitlökssmöret och lägg i mellan de skivade brödbitarna. Grädda 225 grader 10 min.

 

Jelena

26 januari 2013 21:00

Måste man testa någon gång! Särskilt muffinsen, låter lätt o bra och jag är lat = perfekt :)

http://www.basjkirbrudarnaa.blogg.se

Livia

26 januari 2013 21:21

Du är juh allt annat en lat miss: vakna kl 05.30 ;) Men testa på, det var riktigt gott XD

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll, sitter här med mys mat och slötittar på en av de många filmerna som går och kände för att dela med mig av ett recept på en av mina favoritgrejer med julen. Som ni säkert har märkt så älskar jag pepparkaksdeg och att köpa hem och bara äta ä...

Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Min brunch bestod av en feta och kyckling äggviteomelett, en supergod halon och ingefära smoothie, ett äpple och ti det en macka med avokado. Men rec...

Japp mina vänner, det är som det står, paleo pepprisar! Super näringsrika, krispiga och goda med ätt kola ton. Enkelt med få ingredienser och dessutom nötfria, vete, smör och sockerfria! Testa som alternativ till det traditionella julbaket.     ...

Nu är det juligen, ju ju ju ju jul igen! Det är typ så  det låter överrallt på stan nu, så fort man går in i en butik. Jag har inte riktigt anammat The chistmas spirit men har gjort en del nyttigt julbak iallafall. Igår bakade jag denna Saffrans chee...

  God kväll! Snabbt inlägg! På ett mandelbröd, perfekt till frukost och urgott rostat eller inte. Gluten, vete, socker, jäst, smörfritt  och low carb. Try it!       Ingredienser 2 bröd: 1dl madelmjöl 1msk kokosmjöl 1tsk bakpulver 1ms...